COUTEAU FOURCHETTE NELSON

Le couteau fourchette Nelson est un couvert combiné destiné aux personnes ayant l’usage d’une seule main lors des repas. Il associe les fonctions de couteau et de fourchette au sein d’un seul ustensile, ce qui permet de découper et de saisir les aliments sans utiliser un second couvert.

Sa lame légèrement incurvée permet la découpe des aliments par un mouvement de balancier. Ce principe facilite la coupe en appuyant puis en basculant le couvert d’avant en arrière, tout en maintenant les aliments grâce aux dents de la fourchette. Ce fonctionnement permet de stabiliser et de trancher les aliments avec un seul geste.